Fagiolo rampicante Controne (30 semi) - fagioli rampicanti Visualizza ingrandito

Fagiolo rampicante Controne (30 semi) - fagioli rampicanti

Fagiolo bianchissimo dalla forma tondeggiante.

Ha scarsa tendenza a spaccarsi durante la cottura con tempi nettamente inferiori a quelli di un fagiolo comune.

Maggiori dettagli

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Scheda tecnica

Periodo di Semina Maggio, Giugno, Luglio
Anno di raccolta semi 2015
Fornitore Francesco

Dettagli

Fagiolo piccolo dai semi bianchissimi, di forma tondeggiante e leggermente ovoidale, senza macchie né occhi.
I baccelli che li contengono sono anch’essi di colore bianco-crema. È un fagiolo tardivo, nelle zone tipiche (Cilento) si semina tra la prima e la seconda decade di luglio e si deve aspettare novembre per la raccolta.

Viene spesso consociato al mais che funge da tutore.
La particolarità dei semi è la sottigliezza dell'epicarpo, che si traduce in un minor tempo di cottura, unito ad una scarsa tendenza alla frammentazione.

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Fagiolo rampicante Controne (30 semi) - fagioli rampicanti

Fagiolo bianchissimo dalla forma tondeggiante.

Ha scarsa tendenza a spaccarsi durante la cottura con tempi nettamente inferiori a quelli di un fagiolo comune.


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